چند دقیقه گفتگو با سمن امیر حشمتی

دسته بندی مقاله داستان کسب و کارها
منتشر شده در تاریخ
22/04/1400
این مقاله را با کسی که به خواندن آن نیاز دارد به اشتراک بگذارید!

از رویا تا واقعیت: چند دقیقه گفتگو با سمن امیر حشمتی

به مناسبت روز جهانی شکلات با سمن امیر حشمتی خالق استودیو شکلات سمن صحبت کردیم.

سمن 33 سالشه و دانشگاه الزهرا اقتصاد نظری درس خونده و قبل از راه اندازی کسب و کارش، حسابداری شرکت ها و ترجمه می کرده.

چی شد که به فکر ساختن شکلات افتادی؟

خب من کارمند بودم اما هیچوقت کارمندی رو دوست نداشتم، و بر عکس دوست داشتم برای خودم کاری رو راه بندازم، تو اینستاگرام هم دخترهایی رو می دیدم که خودشون کار راه انداختن و صاحب کار خودشونن. اما جرقه اصلیش وقتی زده شد که توی یکی از سفرهام در سی سالگی وارد مغازه ای شدم که شکلات فروشی بود. و همونجا فهمیدم که این کارِ منه.

اومدم ایران و شروع به تخقیق کردم. و افتادم دنبال پروسه ساخت کارگاه شکلات.

چرا شکلات؟ چرا نرفتی سراغ عروسک سازی مثلا؟

خب چون من خودم عاشق شکلاتم. سال 82 ام یه دوره شیرینی پزی رفتم و خب بلد بودم. اینم بگم که بازار شیرینی و شکلات تو ایران خیلی اشباع شده است. و رقابت توش خیلی سخت. از همه مهمتر تجهیزات شیرینی خیلی گران هستن. اما شکلات نه اشباع شده بود و نه وسایلش هزینه زیادی داشت. بخاطر همین شکلات رو انتخاب کردم.

برای اینکه کسب و کارت رو راه بندازی از کجا شروع کردی؟

اول کلی راجع بش تحقیق کردم، حتی یه دوره تو خارج از کشور گذروندم. بعد از اینکه تصمیمم جدی تر شد هنوز تو شرکت کار می کردم و کارمند بودم. اما از طرفی هم دوست نداشتم خونه کار کنم. پس جرقه زدن کارگاه تو ذهنم خورد. تجهیزش کردم و طرز بسته بندی خودم رو پیدا کردم و اینکه چطوری تو اینستاگرام تولید محتوا انجام بدم رو می خوندم.

تا حالا به فکر این افتادی که سایت فروش داشته باشی؟

آره خب چون همیشه ما ترس اینو داریم که اینستاگرام فیلتر بشه، اما چون سایت زدن گرون بود هیچوقت دنبالش نرفتم

 

خب اگر ما بگیم یک راه بسیار ساده برای زدن سایت فروش هست چی؟

چوب جادو دارید! (خنده)

خب ما تو بونس، یکی از سرویس هامون همین چوب جادو داشتنه، یک آنلاین استور که بلافاصله می تونی محصولاتت رو درون این سایت بفروشی.

ادامه این گفتگوی جذاب را باهم ببینیم:

 

نظرات کاربران

برای این مقاله نظری بنویسید